帰ってきたHolyGrailとHoryGrailの区別がつかない日記

はてなブログに帰って来ました

今話題になってるcoffeeの話

最近の飲み方について自分なりのこだわりを

  • 基本的には中挽きで挽いてます
  • 酸味よりは苦味重視ですがすぐに飲みたいので中挽きにすることが多いです
  • 豆にもよりますが粗挽きにして豆の量を少し増やしていれるというのもなかなか美味しいです
  • 逆に細挽きはあまりしないですね、ちょっと豆の量が変わるだけで味もガクっと変わってしまうので
  • ミルは電動ミルです。挽いた直後にいれるのが一番風味があって美味しいので電動ミル買うのオススメしています。

ところで、なんでコーヒーの話になったんでしょう?